小吃店油煙凈化器清洗方法
蔚頓環(huán)保
2024-11-19 22:00:28
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小吃店油煙凈化器的清洗方法可以分為以下幾個步驟:
一、準備清洗所需物品
在清洗油煙凈化器之前,需要準備一些必要的工具和清洗劑,包括防護工具、防水手套、油煙凈化器清洗劑、體積比電場大的水箱、高壓水槍(或水龍頭接水管作為替代)、護目鏡和螺絲刀等。
二、關(guān)閉并冷卻油煙凈化器
在開始清洗之前,務(wù)必先關(guān)掉油煙凈化器,并確保它已經(jīng)冷卻下來,以避免在清洗過程中發(fā)生電擊或燙傷等安全事故。
三、設(shè)備放電
油煙凈化器電場中可能會殘留微弱電流,因此在取出電場之前,需要用螺絲刀等工具碰觸電場的低壓區(qū)和高壓區(qū),達到放電的效果,確保在后續(xù)清洗過程中不會因觸電而受傷。
四、取出并清洗可移動部件
1. 取出電場:按照油煙凈化器的說明書或操作指南,小心地將電場從設(shè)備中取出。注意在取出過程中不要損壞電場或使其發(fā)生變形。
2. 清洗電場:將清洗劑倒入盛有60℃熱水的水箱中,攪拌均勻(清洗劑與水的混合比例通常為1:25)。然后將電場平穩(wěn)放入水箱中浸泡5分鐘,翻面后再次浸泡5分鐘。在翻面時可以輕輕搖晃電場,有助于油污脫落。浸泡結(jié)束后,用高壓水槍或水龍頭接水管對電場進行沖洗,直到油污被徹底清除。
3. 晾干電場:將清洗干凈后的電場放置在通風(fēng)處晾干。在晾干過程中要檢查電場上是否有異物或發(fā)生變形。如果發(fā)現(xiàn)有異常情況,需要及時處理或聯(lián)系專業(yè)維修人員進行檢修。
五、清洗其他部件
除了電場之外,油煙凈化器的其他部件如濾網(wǎng)、吸管等也需要進行清洗。這些部件可以用水沖洗或用白醋混合液進行浸泡清洗。清洗完成后,同樣需要晾干并確保無異物殘留。
六、裝回部件并測試運行
在所有部件都清洗干凈并晾干后,按照原來的順序?qū)⑺鼈冄b回油煙凈化器中。然后重新啟動設(shè)備進行測試運行,確保一切都在正常運作。
七、填寫清洗記錄
為了方便后續(xù)的檢查和維修工作,建議在每次清洗完成后都填寫一份清洗記錄。記錄中可以包括清洗的日期、時間、清洗人員以及清洗過程中發(fā)現(xiàn)的問題和處理情況等信息。
現(xiàn)在酒店、小吃店、食堂、飯店、餐館等餐飲業(yè)廚房都會安裝油煙凈化器。油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設(shè)備。但是油煙凈化器安裝好了還要考慮后期定時清洗維護。
廚房油煙凈化器多久清洗一次
很多客戶會問油煙凈化器多久需要清洗一次,首先油煙凈化器清洗時間是跟設(shè)備的工作量相關(guān),一般情況下油煙凈化器清洗2-3個月清洗一次,如果每天油煙產(chǎn)生比較多的話可以1-2個月清洗一次,以保證油煙凈化器的凈化效果。
油煙凈化器的核心部件是高低壓電場,各個廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言有三四層。第一層是預(yù)過濾網(wǎng),這一層濾網(wǎng)各個品牌選用的材料不甚相同,但其作用都是一樣的,主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場,可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過濾掉的正是目前消費者普遍關(guān)心的PM2.5顆粒。這一層濾網(wǎng)的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后,過濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒,這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產(chǎn)生火災(zāi)隱患。
油煙凈化器怎么清洗
在確認電源斷開的情況下打開電場倉門,依次取出各電場。(在進行以上操作時不要碰傷電場本體或箱體上任何絕緣體件,否則更換。)
需要清洗的部件:高壓絕緣子、電場、機箱內(nèi)導(dǎo)巢
電場清洗方法:
1、關(guān)閉凈化器電源;
2、旋開門栓,雙手取出電場;
3、注意接觸件位置
4、倒入工業(yè)燒堿,并加入40度熱水浸泡約15分鐘,將泡洗后的電場用高壓水槍全面噴洗。
5、沖洗干凈的電場放在干凈的地方,晾干后并依愿方向放回凈化器內(nèi)并啟動風(fēng)機吹干
用快霸油煙凈化器1、處理效率可以達到98%,可除去小于0.1μm?油煙粒子;2、機體安裝于室外無任何問題。可以根據(jù)安裝場地采取落地、懸掛、吊頂?shù)确绞健?、?95%的商業(yè)餐廳采用靜電吸附的方式來處理油煙,技術(shù)穩(wěn)定,效率優(yōu)良;通過紫外線改變油煙分子結(jié)構(gòu),將油煙改變成白色粉末狀物質(zhì)。?4、保養(yǎng)方便。從機體內(nèi)抽出極板清洗即可,方便快捷,成本較低。5、安全性能高。
油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。油煙凈化器選型方便:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求,單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。設(shè)備運行噪聲低:優(yōu)質(zhì)電機+吸聲殼體+獨立消聲段。符合環(huán)保要求。油煙凈化效率高:采用機械法(離心分離+過濾)和低溫等離子電場相結(jié)合。設(shè)備清洗維護周期長:多技術(shù)組合,使設(shè)備維護周期達12個月,符合低碳要求。安裝簡便:安裝更簡化將設(shè)備同風(fēng)管法蘭連接,通電即可。除黑煙:加強型采用兩組高壓靜電場,提高了凈化率,并具有除黑煙的功能。
如果你開的是一家比較小的店沒有什么油煙的產(chǎn)生,油煙排放也不會過規(guī)定的標準那就不用安裝餐飲油煙凈化器,如果是酒店、飯店、餐館、餐廳和食堂這種比較具有規(guī)模的地方油煙排放一般都是要安裝餐飲油煙凈化器,你可以先了解一下自己點的油煙排放是否符合標準。
現(xiàn)在的餐飲油煙不僅對人生活的環(huán)境有影響,還對人的身體也有不好的影響,所以知道是有安裝餐飲油煙凈化器需求的還是你要安裝一下,這樣可以保護我們的自身的健康。
現(xiàn)在都是有規(guī)定開餐飲店的餐飲油煙排放要經(jīng)過餐飲油煙凈化器凈化之后在排放,餐飲油煙的排放都是有著規(guī)定的標準,一般的情況下需要安裝餐飲油煙凈化器的餐飲店都有安裝,環(huán)保油煙污染管理部門也開始檢查起來了,最好還是安裝一下。
某些油煙凈化器生產(chǎn)廠家的油煙凈化設(shè)施維修調(diào)養(yǎng)不力,導(dǎo)致油煙凈化器出現(xiàn)不能沒法正常利用、以至停用的境況。同時裝配油煙凈化器少則近萬元,多則幾萬元,對一些投資才幾千元的小吃店來說沒法經(jīng)受。此外油煙凈化器存在著保養(yǎng)繁瑣且易損害的情況,導(dǎo)致很多酒樓裝配的油煙凈化器運轉(zhuǎn)一段后就沒法正常運轉(zhuǎn)。
上述都是提醒著商戶朋友們認真選擇購買油煙凈化器的廠家。餐飲業(yè)離不開油煙問題,但是油煙問題一旦產(chǎn)生,很少有商戶能夠第一時間察覺到并解決,這就導(dǎo)致了餐飲業(yè)規(guī)劃建設(shè)以及管轄的告急滯后,尤其是對環(huán)境和周圍居民產(chǎn)生許多不可消除的傷害。由此可見,餐飲油煙凈化器必不可少,尤其是對煙凈化器的保養(yǎng),更是重中之重
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