江陰濕式油煙凈化器治理
蔚頓環保
2024-11-19 14:41:11
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江陰濕式油煙凈化器治理主要涉及到油煙凈化器的安裝、使用、清洗維護等方面。以下是一些建議：
1. 安裝位置選擇：油煙凈化器應安裝在靠近油煙產生的位置，如廚房的爐灶上方。這樣可以確保油煙在進入凈化器之前不會擴散到整個空間，提高凈化效率。
2. 設備選型：根據餐飲業的實際情況，選擇適合的濕式油煙凈化器。考慮因素包括廚房面積、爐灶數量、油煙產生量等，以確保凈化器能夠滿足實際需求。
3. 定期清洗維護：為了確保油煙凈化器的效率，需要定期進行清洗和維護。清洗時，應使用專業的清洗劑，徹底清除凈化器內部的油污。同時，還要檢查凈化器的各項功能是否正常，如有損壞應及時更換或修理。
4. 建立檔案管理制度：對每家餐飲店的油煙凈化設施的安裝、使用、清洗維護等情況進行詳細記錄，以便監管部門進行檢查和管理。這有助于確保油煙凈化器的持續有效運行。
5. 加強執法力度：相關部門應加強對餐飲業油煙治理的執法力度。對于未安裝或不正常使用油煙凈化設施的餐飲店，應進行處罰，并督促其立即整改。這有助于提高餐飲業的油煙治理水平。
6. 推廣先進技術：鼓勵和推廣先進的油煙治理技術，如靜電油煙凈化技術、UV光解技術等。這些技術具有更高的凈化效率和更低的運行成本，有助于提升江陰市油煙治理的整體水平。
通過以上措施的實施，可以有效地改善江陰市餐飲業的油煙污染問題，保護環境和公眾健康。
濕式油煙凈化器主要通過以下方式來排放油煙：
1. 過濾網：濕式油煙凈化器通常會采用多層過濾網來捕捉和過濾油煙中的固體顆粒物。這些過濾網通常由不銹鋼或其他耐高溫材料制成，可以有效地捕捉油煙中的油脂顆粒。
2. 水膜洗滌：濕式油煙凈化器會在凈化過程中引入水膜來與油煙接觸，通過水的沖刷和冷卻效應來去除油煙中的煙塵和異味。這些油煙會與水膜中的水分和溶解的物質一起進入凈化器的儲水槽。
3. 沉降和分離：在凈化的過程中，較大的油滴會在水膜中沉降到底部，并與水分離。這樣可以有效地減少油煙排放中的油脂含量。
4. 排放系統：經過凈化后的油煙將通過凈化器內的通風管道進入排放系統。一般來說，濕式油煙凈化器會有一個專門的排放口，通過排氣管道將經過凈化處理的油煙排放到室外。在排放過程中，會使用風機或抽風設備來輔助排放。
需要注意的是，濕式油煙凈化器在排放油煙時需要遵守相關的環境保護法規和標準，以確保油煙排放不會對環境和人體健康造成污染和危害。
對于油煙凈化，目前市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。1、機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。缺點：擋板濾網容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養和維護；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。2、催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。缺點：催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟。
3、活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。主要缺點：活性炭成本較高。4、織物過濾法油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。缺點：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。5、濕式處理法采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設備結構簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便。缺點：存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染。v?l?機械分離凈化設備凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合；l?濕法洗滌凈化設備對亞微米級顆粒物的凈化率很低，還需要對產生的洗滌液進行處理；l?過濾凈化設備需凈化更換濾料，能耗很大；活性炭吸附凈化設備成本太高；l?催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟；l?靜電法凈化效率設備以其高凈化效率、低壓降、運行穩定、維護管理方便等特點越來越顯示出他的優越性，目前市場占有率接近90%。靜電油煙凈化器從技術原理上可分傳統型和創新型。傳統型設備基本應用傳統工業用靜電式油煙凈化設備的原理、結構、高壓電源甚至外型，其優點是設備穩定可靠，技術成熟，缺點是設備笨重，維護困難，高壓電源對市電網適應能力差。創新型設備根據油煙特點，在傳統技術基礎上進行了較大程度的取舍，其許多關鍵技術屬于油煙凈化獨有，甚至有完全顛覆傳統靜電除塵設備結構的產品。創新型油煙凈化設備在一定程度上克服了傳統模式的缺點，但其優越性需要在使用過程中不斷完善。
收集式抽油煙凈化機組
一）目的：
1）徹底杜絕由于油煙機排出油污，在煙囪或煙井內壁吸附的油污，嚴重的火災隱患；
2）徹底消除油煙引起的對周圍環境污染。
二〉組成：
1） 組 成：收集式抽油煙凈化機組是由室內機、輸送管道、室外機組成；
2） 系 統：收集式抽油煙凈化機組是分為支架、液體循環系統、監控系統、回收系統 。
三〉特性：
1）工作原理：收集式抽油煙凈化機組在室內機中處負壓狀態，當收集介質液循環過程中收集的油煙；經過輸送管道，在介質液作用下到達室外機；經過汽水分離，排出是達標氣體和少量水份、收集在整個過程中介質液與油煙作用的生成物，生成物是工業原料；
結構及作用：
⑴ 室 內 機： 作用是在油煙介質液循環過程中吸收油煙，腔內處于負壓狀態；
⑵ 輸送管道： 作用是在油煙與介質液混合、反應過程容腔及過道；
⑶ 室 外 機： 作用是在分離液、氣；排出達標氣體；收集生成物。
3）材料：
⑴ 室 內 機：不銹鋼；
⑵ 輸送管道：不銹鋼；
⑶ 室 外：不銹鋼；
4） 成 本：結構緊奏，用料少，返修率低，成本低。
四〉現狀：
1）工作原 理： 吸進油煙，排出油煙到煙囪或煙井。內壁吸附大量油污，時間一長沒及時清洗，很容易造成火災。是火災隱患點；
2）結構與材料：煙囪或煙井同主樓一般高，用一般碳鋼，很容易腐蝕；
3）成 本：結構復雜，用料高，返修率高，成本高；
4）主要優缺點：是火災隱患點、環境污染、用料高，返修率高，成本高。
油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。
油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。
小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：
長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。
此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。
王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。
執法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環境保護的重要性，促使其整改。環保法規要求越來越高，一些餐飲企業雖已經營多年，但以往安裝的油煙凈化設備因未定期清理保養，達不到排放標準，必須及時整改。
參考資料來源：百度百科-油煙凈化器
人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元
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