油煙管道的風速有沒有限制呢
蔚頓環保
2024-10-24 19:38:08
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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現階段油煙凈化器在餐飲業愈來愈普及化,安裝這一油煙凈化器的餐飲業從小區業主愈來愈多,當然防止不了發生一些問題,排煙系統風管盡管是油煙凈化器附設機器設備,但也是必須遵循安裝標準的。最近就會有粉絲問,油煙管道的風速是否有限定呢?最先,依據《飲食業建筑設計規范》排煙管道風速不應低于10m/s的規定,《全國民用建筑設計技術措施暖通空調動力》要求管路風速不應低于8m/s,且不適合超過10m/s。那又有好朋友問了,為什么要明確油煙管道風速范疇呢?風速過小,傳送驅動力不夠,風速很大,廚房油煙細顆粒物在強勁的向心力的作用下被甩向壁厚,風速超過15m/s后,管中風速越來越大,積存在層底的油杯凝結水越多,積存在煙管中的水油混合物質在風速的消息推送功效下,導致啪啪啪的水擊聲,增加餐廳廚房耗能,不利煙管去油排水管道。
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